Fédération des Spiruliniers de France
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2 octobre 2019

Spiruliniers du mois - Spirale de Lux

Spirales de lux

Nicole et Olivier Charmont ont créés Spirales de lux en 2012 en Drôme provençale. Ils ont choisi un site bien ensoleillée, protégé par la grande forêt de Marsanne, avec une vue dégagée sur le Mont Ventoux et les collines Ardéchoises. Une situation idéale en Feng Shui !
Nicole travaillait avec les agriculteurs pour mettre en place des pratiques plus respectueuses de l’environnement.
Olivier consommait de la spiruline depuis de nombreuses années pour ferrer les chevaux avec entrain.

L’esprit d’initiative, le goût de la nouveauté conjugué avec un esprit pratique bien ancré et surtout l’utopie d’un monde plus écologique ont donné naissance à la troisième ferme de spiruline de la Drôme : Spirales de lux.
Un nom en clin d’œil au miracle de la photosynthèse qui permet aux cellules de la spiruline d’utiliser la lumière (lux) du soleil pour créer de la matière vivante.
La ferme est de taille familiale, nous cultivons 400m2 de bassin.

Ce qui nous tient à cœur, nos valeurs, sont mises en pratique au niveau de la production, de la commercialisation au plus près du consommateur et enfin dans la concrétisation d’une société plus fraternelle et solidaire.

Olivier est co-président de la fédération des Spiruliniers de France qui œuvre pour faire avancer les connaissances scientifiques relatives à la production de spiruline et les partager avec un maximum de producteurs attachés à la dimension humaine de leur ferme.

C’est un engagement fort, gourmand en énergie et en temps. Aussi depuis 2018 la ferme accueille Angélique qui après une phase d’association en GAEC rachètera la ferme en … 2022. Nicole et Olivier aspirent à la retraite pour mener d’autres activités qui patientent déjà.

C’est aussi l’occasion pour tous les trois de révéler nos talents et inventer un quotidien qui a du sens.

www.spiralesdelux.fr